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生意快评丨“快闪店”救不了香飘飘_奶茶_居品_业务

发布日期:2025-05-02 10:37    点击次数:58

封面新闻记者 孟梅

4月26日,香飘飘(603711.SH)暴露了2024年报和2025年一季报。财报数据涌现,香飘飘2024年营收32.87亿元,同比下落9.32%;归母净利润2.53亿元,同比下落9.67%。到本年一季度,香飘飘仍未止住流弊,并出现亏欠;一季度营业收入同比下落19.98%为5.8亿元,归母净利润亏欠1877.5万元,上年同期净利润2521.26万元。

财报暴露后,4月28日,香飘飘股价大跌8.84%,报收12.78元/股,总市值不及53亿元。

行业趋势逆流:杯装奶茶市集衰退不能逆

从行业角度分析,香飘飘尽管通过快闪店等营销举止试图提振事迹,但财报仍捏续亏欠,中枢原因可归结为以下四方面矛盾。

当先是杯装奶茶品类的结构性逆境。香飘飘的中枢居品冲泡奶茶具有显赫季节性(冬季旺季、夏令淡季),且杯装奶茶全体市集已进入衰退期。2024年冲泡业务收入同比下滑15.42%,勾通三年营收下滑,2024年降至22.71亿元,为近四年最低水平。

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现制茶饮(如喜茶)因方便性和清新感占据主流,杯装奶茶因“需冲泡”的逆东谈主性筹谋逐步被边缘化,导致耗尽者喜好的偏移。

尽管,香飘跑即饮业务虽被委派厚望,但增速已明白放缓。2023年即饮业务高增长依赖高额销售用度(8.6亿元,五年最高),2024年用度缩减至7.6亿元后,营收净利润双降。 加之,即饮茶市集被康师父、协调、农夫山泉等传统饮料巨头挤压,香飘飘居品在商超铺货率低,且价钱衰退竞争力。

计谋扭捏:快闪店是营销战术,非增长引擎

2024年底至2025年头的快闪店、成王人的春熙路快闪店开业,虽激勉热议,但仅四肢新品履行的短期营销举止,未酿成可捏续的线下渠谈布局。治理层明确默示“无连锁化筹谋”,导致快闪店无法转动为恒久销售增量。快闪店的短期性与香飘飘本身品牌定位发生了打破 。

香飘飘恒久定位为“杯装奶茶指示者”,快闪店主打现制奶茶,与原有剖释酿成打破,耗尽者对品牌计谋衰退一致性感知,品牌剖释被割裂。

与此同期,香飘飘研发用度恒久偏低(2023年仅0.15亿元,销售用度为3.65亿元),居品革新速率远过时于新茶饮品牌。即饮业务中Meco果茶等中枢居品同质化严重,难以得志耗尽者对健康、清新的需求。

资本结构失衡:高营销参预难掩低效

财报涌现,香飘飘2023年销售用度达8.6亿元(占营收26.5%),但即饮业务增速仅8%,且依赖零食量贩渠谈定制化居品,但渠谈动销遵守有限。 而快闪店房钱富贵,但单店日均销量未达预期,难以清除资本。同期,2024年电商收入同比下滑25%,冲泡与即饮类居品均下落超18%。线上促销虽移时提振数据,但衰退捏续流量进口。

治理层震动与计谋矛盾导致第二增长弧线失效

2023年底至2024年头,总司理杨冬云因“讽日事件”激勉公论战议并辞职,治理层震动加重品牌信任危急。接下来,创举东谈主蒋建琪与交班东谈主蒋晓莹在“杯装奶茶”与“现制茶饮”计谋上扭捏,未能酿成明晰转型旅途。

即饮业务被扫视为“第二弧线”,但Meco果茶增速放缓,兰芳园冻柠茶仍处“0-1”教导期,未酿成限度效应。

由此可见,香飘飘的逆境骨子是品类衰退、计谋扭捏与资本失衡的重复搁置。快闪店四肢营销时期虽能短期吸睛,但无法处理深层问题。若无法兑现计谋级辗转,香飘飘或将在行业洗牌中进一步边缘化。

香飘飘四肢传统杯装奶茶市集的领军企业,正濒临品类衰退、即饮业务增长乏力、渠谈遵守低下第多重挑战。自救需跳出“杯装奶茶保卫战”的念念维定式,通过健康化居品重塑品类价值、全渠谈协同升迁遵守、数字化转型裁减边缘资本,缓缓构建“即饮茶饮+现制体验+健康生态”的新生意花样。若能在2025年兑现即饮业务毛利率升迁至30%、快闪店私域用户留存率达40%,或可扭转亏欠阵势,为恒久增长奠定基础。

发布于:四川省


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